红联汉语词典
酵子的意思
酵子
词语酵子
拼音jiào zǐ
酵子基本意思
◎ 酵子 jiàozi
[emptins] 〈方〉∶已经加入酵母的面团
酵子意思精修版
- 含有酵母的面团。 清 桂馥 《札朴·起面饼》:“吾乡犹谓麵发为起,能使麵起者谓之‘酵子’。”
- ◎ 酵子 jiàozi[emptins] 〈方〉∶已经加入酵母的面团
- 〈口〉指含有酵母的面团,用於发面等。
拆词解释
酵:◎酵 jiào 〈名〉 (1)(形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母) (2)同本义 [yeast;leaven;ferment],含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;...
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◎ 酵子 jiàozi[emptins] 〈方〉∶已经加入酵母的面团
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