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玉豉的意思
玉豉
词语玉豉
拼音yù chǐ
玉豉基本意思
玉豉意思精修版
- 中药地榆的别名。 北魏 贾思勰 《齐民要术·地榆》：“地榆一名玉札……其实黑如豉，北方呼豉为札，当言玉豉。煮服之可神仙。” 唐 皮日休 《晓次神景宫》诗：“金醴可酣畅，玉豉堪咀嚼。” 明 张煌言 《寿张相国》诗：“鼎内和羹手自调，焉用金盐与玉豉。”
拆词解释
玉:◎玉 yù 〈名〉 (1)(象形。甲骨文字形。象一根绳子，串着一些玉石。“玉”是汉字的一个部首。本义：温润而有光泽的美石) (2)同本义 [jade] 玉，石之美者，有五德，润泽以温，仁之方也…——《...
豉:◎豉 chǐ 〈名〉 豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。如：豉酒(用豆豉浸渍的酒，可供药用)；豉羹(即豆豉)豉 c...
玉豉相关词语
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- 玉豉
中药地榆的别名。 北魏 贾思勰 《齐民要术·地榆》：“地榆一名玉札……其实黑如豉，北方呼豉为札，当言玉豉。煮服之可神仙。” 唐 皮日休 《晓...
- 盐豉汤
用豆豉做的汤。
- 咸豉
盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“《食经》曰：蓴羹，鱼长二寸，唯蓴不切。鲤鱼，冷水入蓴；白鱼，冷...
- 豆豉
◎ 豆豉 dòuchǐ[fermented soya beans;black bean sauce] 把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮...