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羹臛的意思
羹臛
词语羹臛
拼音gēng huò
羹臛基本意思
羹臛意思精修版
- 菜羹和肉羹。语出《楚辞·招魂》“露鷄臛蠵” 汉 王逸 注；“有菜曰羹，无菜曰臛。”泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。 北魏 贾思勰 《齐民要术·荏蓼》：“研为羹臛，美於麻子远矣。” 宋 陆游 《岁暮》诗：“羹臛芳鲜新弋雁，衣襦轻暖自繅丝。”一说，羹臛之别，在调味品和烹调方法不同，与有菜无菜无关。见 唐 颜师古 《匡谬正俗》卷八。
拆词解释
羹:◎羹 gēng 〈名〉 (1)(会意。从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”会意，表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》：“五味和羹。”按：上古的“羹”，一般是指带...
臛:◎臛 huò 〈名〉 肉羹 [meat soup] 臛，羹臛。——《广韵》臛 huò ㄏㄨㄛˋ 1、肉羹：鸭臛。蛙羹蚌臛。 2、做成肉羹：“臛江东之潜鼍。”
羹臛相关词语
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指 汉 刘宽 妻试 宽 性情与气度的故事。《后汉书·刘宽传》：“夫人欲试 宽 令恚，伺当朝会，装严已讫，使侍婢奉肉羹，翻污朝衣，婢遽收之， ...
- 羹藜
煮野菜羹。泛指饮食粗劣。 唐 李颀 《答高三十五留别便呈于十一》诗：“羹藜被褐环堵中，岁晚将貽故人耻。”
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- 羹藿
以藿为羹。泛指粗粝的食物。《淮南子·说林训》：“屠者羹藿，为车者步行。” 元 耶律楚材 《和移刺继先韵》：“问渠林肉与丘糟，奚如饭麦而羹藿。...
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- 黍臛
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- 烹臛
烹制肉羹。泛指烹煮。 明 谢肇淛 《五杂俎·物部一》：“沿河浅渚，夏春间螺、蚌、蜆、蛤甚多，至饥荒时乃取之，而亦不知烹臛之法也。”