衔炙的意思
衔炙
词语衔炙
拼音xián zhì
衔炙基本意思
衔炙意思精修版
- 一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。 北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》：“衔炙法：取极肥子鹅一隻，浄治，煑令半熟，去骨，剉之……取好白鱼肉，细琢，裹作串，炙之。”
拆词解释
衔:◎衔 銜、啣 xián 〈动〉 (1)口含 [hold in the mouth] 蟾蜍衔之。——《后汉书·张衡传》 (2)又如：燕子衔泥；衔环相报(衔环)；衔刀(口中叼刀)；衔土(口含泥土)；衔口垫...
炙:◎炙 zhì 〈动〉 (1)(会意。从肉从火。小篆字形，肉在火上烤。本义：烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤) (2)同本义 [broil；roast] 炙，炮肉也。从肉，在火上。——《说文》。按，炮...
衔炙同音词县治宪职陷滞宪秩宪制显职显秩宪治显旨限职险忮咸秩纤指县志限制险峙限止鲜支咸汁限直挦治显陟险鸷贤智纤质先知先志鲜枝贤质贤侄先职纤旨咸陟挦摭贤知显志先置仙芝憸忮现职仙秩弦直闲职闲置闲止闲滞衔志衔卮衔指闲执衔知痫瘈闲制
- 衔酷
心怀惨痛之情。 北齐 颜之推 《颜氏家训·文章》：“衔酷茹恨，彻放心髓！” 鲁迅 《中国小说史略》第十九篇：“孝子衔酷，用此復讎。”
- 衔聚
神名。 汉 王符 《潜夫论·巫列》：“ 土公 、 飞尸 、 咎魅 、 北君 、 衔聚 、 当路 、 直符 七神，及民间缮治微蔑小禁，本非天王...
- 衔欢
心怀欢乐。 唐 岑羲 《夜宴安乐公主新宅》诗：“衔欢不觉银河曙，尽醉那知玉漏稀。”
- 衔烛
1. 口含火炬。《楚辞·天问》“日安不到，烛龙何照” 汉 王逸 注：“言天之西北有幽冥无日之国，有龙衔烛而照之也。” 晋 陆机 《演连珠》之...
- 鱼炙
食品。烧烤的整鱼。《国语·楚语上》：“士有豚犬之奠，庶人有鱼炙之荐。”《史记·刺客列传》：“酒既酣， 公子光 详为足疾，入窟室中，使 专诸 ...
- 铜炙
铜制的烤炙食物的炊具。 曹禺 《王昭君》第三幕：“ 匈奴 的卫士、奴隶在毡幕后面抬着整羊整牛，扛着盛酒的皮囊、铜炙、铜锅，络绎走过。”
- 鲙炙
1. 细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。《太平御览》卷九四○引 汉 杨孚 《异物志》：“南方鱼多不肥美，惟魿鱼为上，大者长二尺，作鱠炙，尤香而...
- 貊炙
烤猪。《释名·释饮食》：“貊炙，全体炙之，各自以刀割，出於胡貊之为也。” 王先谦 疏证补：“即今之烧猪。” 晋 干宝 《搜神记》卷七：“羌煮...