酒糟的意思
酒糟
词语酒糟
拼音jiǔ zāo
酒糟基本意思
◎ 酒糟 jiǔzāo
(1) [distillers’ grains]∶自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣,用作家畜饲料
(2) [distillers’ solubles]∶酿酒的余渣经过粗滤除去固体谷物后剩下的被溶解的残留物和细颗粒
酒糟意思精修版
- 造酒剩下的渣滓。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》:“酒糟酢法:春酒糟则釅,颐酒糟亦中用。” 宋 孟元老 《东京梦华录·十二月》:“以酒糟涂抹灶门,谓之‘醉司命’。” 明 宋应星 《天工开物·曲糵》:“其麯一味,蓼身为气脉,而米麦为质料,但必用已成麯,酒糟为媒合。”
- ◎ 酒糟 jiǔzāo(1) [distillers’ grains]∶自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣,用作家畜饲料(2) [distillers’ solubles]∶酿酒的余渣经过粗滤除去固体谷物后剩下的被溶解的残留物和细颗粒
- 酿酒后所剩余的渣滓。可供饲料、烹调之用。宋.孟元老《东京梦华录.卷一○.十二月》:「以酒糟涂抹灶门,谓之醉司令。」也称为「酒滓」。
拆词解释
酒:◎酒 jiǔ 〈名〉 (1)(会意。从水,从酉(yǒu)。“酉”本义就是酒。“酉”亦兼表字音。本义:用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料) (2)同本义 [liquor;wine;spiri...
糟:糟粕:比喻没有价值的东西。 【组词】:「他把名位看作如同糟粕。」不好、坏了,表示事情出了差错。 【组词】:「糟糕」、「糟了!钱掉了!」制酒时,把酒提取后所剩...
酒糟同音词酒灶
- 酒曲
◎ 酒曲 jiǔqū[distiller’s yeast] 酿酒用的曲
- 酒望
亦作“ 酒望子 ”。即酒帘。《新编五代史平话·梁史上》:“见那酒店前掛着一个酒望儿。” 宋 朱翌 《猗觉寮杂记》卷下:“酒家揭帘,俗谓之酒望...
- 酒榷
古代政府所行的酒类专卖制度。亦泛指一切管制酒业取得酒利的措施。《汉书·贾捐之传》:“ 元狩 六年,民赋数百,造盐、铁、酒榷之利,以佐用度。”...
- 酒吧间
西餐馆或西式旅馆中卖酒的地方。也有单设的。[吧,英bar] 丁玲 《诗人亚洛夫》:“一间小小的 白俄 的酒吧间在这里,门外全坐满了丛生胡子的...
- 鏖糟
1. 拼命厮杀。《汉书·霍去病传》“鏖 皋兰 下” 颜师古 注引 晋 晋灼 曰:“世俗谓尽死杀人为鏖糟。”2. 肮脏。《朱子语类》卷七二:“...
- 哺糟啜醨
见“ 哺糟歠醨 ”。见“ 餔糟歠醨 ”。
- 酒糟头
见“ 酒头 ”。
- 酒糟
◎ 酒糟 jiǔzāo(1) [distillers’ grains]∶自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣,用作家畜饲料(2) ...