裹鲊的意思

裹鲊

词语裹鲊

相关汉字裹 guo 鲊 zha

拼音guǒ zhǎ　

裹鲊基本意思

裹鲊意思精修版

• 1. 经过腌制并用荷叶包裹而成的便于贮藏的鱼食品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》：“作裹鮓法：臠鱼，洗讫，则盐和糝。十臠为裹，以荷叶裹之，唯厚为佳，穿破则虫入。不復须水浸、镇迮之事。只三二日便熟，名曰‘曝鮓’。荷叶别有一种香，奇相发起香气，又胜凡鮓，有茱萸、橘皮则用；无亦无嫌也。”参见“ 裹鮓帖 ”。2. 晋 王羲之 《裹鲊帖》的省称。 元 赵孟頫 《论书》诗：“《裹鮓》若能长住世， 子鸞 未必可惊人。”

拆词解释

裹:

◎裹 guǒ 〈动〉 (1)(形声。从衣，果声。本义：包，缠) (2)同本义 [wrap up；bind together] 裹，缠也。——《说文》 朱三百，裹。——《穆天子传》 富之以国裹。——《管...

鲊:

◎鲊 鮓 zhǎ 〈名〉 (1)盐腌的鱼[salted fish]。如：肥鲊(大而厚实的咸鱼)；鲊脯(盐腌的鱼干)；鲊酱(鲊醢。鱼酱)；鲊羹(用腌鱼做的汤) (2)泛指盐腌食品 [salted foo...

汉字组词裹的组词 鲊的组词

裹鲊同音词