干酵母的意思
干酵母
词语干酵母
拼音gān jiào mǔ
干酵母基本意思
干酵母意思精修版
- 由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干,所得成品含有80%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含B族维生素外,还含蛋白质约40%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防治B族维生素缺乏症。
- 由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干,所得成品含有80%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含b族维生素外,还含蛋白质约40%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防?b族维生素缺乏症。
拆词解释
干:◎干 幹、榦 gàn 〈名〉 (1)(形声。从木,倝(gàn)声。本义:筑墙板。筑土墙时两边所用的木板) (2)同本义 [end plank] 榦,筑墙端木也。——《说文》。字亦俗作幹。按,植于两边者...
酵:◎酵 jiào 〈名〉 (1)(形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,孝声。本义:酒母) (2)同本义 [yeast;leaven;ferment],含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如:酵子;...
母:◎母 mǔ 〈名〉 (1)(象形。甲骨文字形,象母亲有乳之形。本义:母亲) (2)同本义 [mother] 母,牧也。从女。象怀子形,一曰,象乳子也。——《说文》 母其中有两点,象人乳形。——《苍颉篇...
干酵母同音词
- 干相思
俗谓恋而不得,徒然相思。 元 马致远 《青衫泪》第三折:“着那厮直赶到 五岭 、 三湘 、 建溪 ,乾相思九万里。” 元 汤式 《湘妃引·代...
- 干瞪眼
◎ 干瞪眼 gāndèngyǎn[stand up anxiously,unable to help;look on in despair]...
- 干误
谓冲犯而使错乱。 三国 蜀 诸葛亮 《便宜十六策·斩断》:“干误次第,才可呵止,度营出入,不由门户,不自啟白,姦邪所起,知者不告,罪同一等。...
- 干笃
1.即天竺。
- 发酵
◎ 发酵 fājiào[ferment] 复杂的有机物在微生物作用下分解
- 发酵酒
酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒,酒精含量较低,如黄酒、葡萄酒等。也叫酿造酒。
- 酒酵
亦作“ 酒教 ”。酒曲。 宋 周密 《癸辛杂识续集·宋彦举针法》:“ 邱 尝治消渴者,遂以酒酵作汤,饮之而愈。” 清 厉荃 《事物异名录·饮...
- 起酵
发酵。 清 梁同书 《说酒二百四十字》诗:“不见起酵饼,块然弹丸比。” 清 吴锡麟 《说酒和山舟先生》诗:“譬之起酵法,和麴滤成块。”