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豆腐干的意思
豆腐干
词语豆腐干
拼音dòu fǔ gān
豆腐干基本意思
豆腐干意思精修版
- 食品名。用布包豆腐压制而成。 清 李斗 《扬州画舫录·城南录》:“ 贮草坡 豆腐乾 姚氏 为最,称为‘姚乾’。” 周而复 《上海的早晨》第四部二四:“ 徐守仁 给大太太送去牛肉干和豆腐干。”
- 以布包豆腐,加上香料,压去水分蒸制而成的食品。《儒林外史.第二回》:「俺前日听见说,荀家炒了些面筋、豆腐干送在庵里,又送了几回馒头、火烧。」也作「豆腐乾」、「豆乾」。
拆词解释
豆:◎豆 荳 dòu 〈名〉 (1)(象形。甲骨文字形,形似高脚盘,或有盖。汉字部首之一,从“豆”的字或与食器有关。或与豆类有关。本义:古代一种盛食物的器皿) (2)同本义。形似高足盘,或有盖。新石器时代...
腐:◎腐 fǔ 〈动〉 (1)(形声。从肉,府声。本义:腐烂变质) (2)同本义 [rot;become putrid;corrupt] 腐,烂也。——《说文》 腐,败也。——《广雅》 人死,五藏腐朽。—...
干:◎干 幹、榦 gàn 〈名〉 (1)(形声。从木,倝(gàn)声。本义:筑墙板。筑土墙时两边所用的木板) (2)同本义 [end plank] 榦,筑墙端木也。——《说文》。字亦俗作幹。按,植于两边者...
使用场景
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豆腐干同音词
豆腐干相关词语
- 豆腐干
食品名。用布包豆腐压制而成。 清 李斗 《扬州画舫录·城南录》:“ 贮草坡 豆腐乾 姚氏 为最,称为‘姚乾’。” 周而复 《上海的早晨》第四...
- 豆花水
见“ 豆华水 ”。
- 豆酱
◎ 豆酱 dòujiàng[bean sauce] 将大豆浸泡煮熟磨碎后,加酱、曲、盐等发酵制成的副食品
- 豆人纸马
旧时巫术,谓撒豆成人,剪纸为马。 清 蒋士铨 《桂林霜·平寇》:“白莲仙教,掌管这白莲仙教,杀人如刈草,把豆人纸马布满荒郊。”
- 胔腐
指腐尸。 北魏 贾思勰 《<齐民要术>序》:“加以政令失所,水旱为灾,一穀不登,胔腐相继。”
- 仓腐寄顿
仓:仓库;腐:腐烂;寄顿:储存。仓库里储存的陈米已经腐烂。
- 浮腐
浮夸迂腐。 清 俞樾 《茶香室续钞·刻本时文》:“ 杨文贞公 司会试文衡,务先典实之作,以洗浮腐之弊。”
- 槁腐
枯朽。 严复 《有如三保》:“吾尝闻化学家之説,物之焚也,皆以其质与氧气合,故世间物有快焚,有慢焚。快焚者,火烈具举,顷刻灰烬是也;慢焚者,...