烩的拼音,烩的笔顺,烩的意思

笔顺图

烩的解释精修版

• ◎烩 燴 huì 〈动〉 (1)烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和 [braise]。如：烩三鲜，烩蟹肉；烩虾仁 (2)把饭和各种菜混合在一起烹煮 [cook rice or shredded pancakes with meat，vegetables and water]。如：烩饭，大杂烩 (3)比喻把不相关的人或事拉扯在一起 [mix]。如：别把我烩在大红人的里面
• 烩（燴） huì ㄏㄨㄟˋ 1、烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。 2、烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。
• 一种烹饪方法。将汤汁注入锅中，加入材料慢火煮，至汤汁不太多时勾芡即成。  【组词】：「烩牛肉」、「烩鱼」、「烩什锦」。
• 一种以勾芡过的浓汁浇淋在食物上的烹饪方法。  【组词】：烩饭、烩鱼、烩牛肉

烩基本解释

烩（燴）

huì ㄏㄨㄟˋ

1、烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。

2、烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。

烩的象形字

烩的英语解释

动braise；cookwithmeat,vegetablesandwater；

烩的词语

• 大杂烩 :

  ◎ 大杂烩 dàzáhuì[hodgepodge;big mishmash] 许多菜合烩而成的菜。...

• 杂烩菜 :

  由几种剩菜搀和而成的菜。《三侠五义》第十一回：“事完之后，不但没有赏钱，连杂烩菜也没给我一点。”

• 一勺烩 :

  犹言一锅煮。比喻不分青红皂白，对一切事或一切人都同样处理。 蒋子龙 《乔厂长上任记》：“文化大革命把老干部一律打倒，现在一边大谈这种怀疑一切...

• 该烩 :

• 杂烩 :

  ◎ 杂烩 záhuì(1) [mixed stew]∶各种菜合在一起烩成的菜素杂烩(2) [stew]∶比喻各种...

• 市烩 :

• 烩饭 :

• 油炸烩 :

  即油炸果。《阿英日记·一九二七年八月十日》：“盐买不着，向‘油炸烩’店匀得半斤，铜元八十枚。”参见“ 油炸果 ”。

带烩字的成语

第1个字是烩的成语：

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