鲙的拼音,鲙的笔顺,鲙的意思

笔顺图

鲙的解释精修版

• ◎鲙 鱠 kuài 〈名〉 (1)同“脍”，细切肉 [minced meat] (2)鱼名，亦名鳓鱼 [Chinese herring]
• 鲙（鱠） kuài ㄎㄨㄞˋ 1、〔鲙鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。 2、同“脍”。细切肉。 3、鱼鲙。鱼细切作的肴馔。 4、方言。鳜鱼。

鲙基本解释

鲙（鱠）

kuài ㄎㄨㄞˋ

1、〔鲙鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。

2、同“脍”。细切肉。

3、鱼鲙。鱼细切作的肴馔。

4、方言。鳜鱼。

鲙的象形字

鲙的英语解释

名（鱼名）Chineseherring；

鲙的词语

• 鲙鱼 :

  1. 指经切割加工过的鱼。《南史·范云传》：“﹝ 沉攸之 ﹞明旦又召 云 令送书入城内，餉 武陵王 酒一石，犊一头；餉长史 柳世隆 鱠鱼二十...

• 鲙残 :

  即鲙残鱼。 明 李时珍 《本草纲目·鳞三·鲙残鱼》：“鱠残出 苏 、 淞 、 浙江 ，大者长四五寸，身圆如筯，洁白如银，无鳞。若已鱠之鱼，但...

• 鲈鱼鲙 :

  见“ 鱸鱼膾 ”。

• 鱼鲙 :

  见“ 鱼膾 ”。

• 鲙手 :

  庖丁，厨师。 唐 李复言 《续玄怪录·薛伟》：“三君不顾，而付鱠手 王士良 者，方礪刃，喜而投我於几上。”

• 鲙盘 :

  盛放鱼脍的菜盘。 宋 黄庭坚 《谢荣绪惠贶鲜鲫》诗：“虀臼方看金作屑，鱠盘已见雪成堆。”

• 斫鲙 :

  亦作“ 斫膾 ”。薄切鱼片。 唐 段成式 《酉阳杂俎·物革》：“进士 段硕 尝识 南孝亷 者，善斫鱠，縠薄丝缕，轻可吹起，操刀响捷，若合节奏...

• 鲜鲙 :

  见“ 鲜膾 ”。

• 鲙鲈 :

  即鲈脍。 宋 范仲淹 《和并州大资政郑侍郎秋晚书事》：“ 太原 兵重压强胡，莫对秋风忆鱠鱸。” 宋 范成大 《崇德庙》诗：“滩平放溜日千里，...

• 金虀玉鲙 :

  见“ 金齏玉膾 ”。

带鲙字的成语

第1个字是鲙的成语：

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