也不知道是什么时候升级evince，导致现在的evince不能看部分中文的pdf（现在版本是2.20.2-1），反正好郁闷，还好有人先一步解决这个问题了 ubuntu 7.10 下evince 查看pdf中文乱码的问题。
虽然我的环境是debian，但是并不妨碍解决我的问题，比较ubuntu也是从debian出去的，而且此问题与xpdf和evince相关的。
好了，现在假设大家已经将xpdf-chinese-simplified都已经装好，而且大部分中文是可以正常显示了，对于个别的，就需要poppler encoding data了，去下载最新0.2版本，参考README安装就好了。
我的安装命令是
sudo make install datadir=/usr/share
