比如这样一段代码：
logger.debug("中文乱码？Chinese");
输出结果是这样的：
2016-09-20 14:30:46,130:DEBUG main (CleanupTaskTest.java:27) - ?????Chinese
运行locale命令看一下结果：
[root@localhost logs]# locale
LANG=
LC_CTYPE="POSIX"
LC_NUMERIC="POSIX"
LC_TIME="POSIX"
LC_COLLATE="POSIX"
LC_MONETARY="POSIX"
LC_MESSAGES="POSIX"
LC_PAPER="POSIX"
LC_NAME="POSIX"
LC_ADDRESS="POSIX"
LC_TELEPHONE="POSIX"
LC_MEASUREMENT="POSIX"
LC_IDENTIFICATION="POSIX"
LC_ALL=
几个主要变量的意思：
1.LC_COLLATE：定义该环境的排序和比较规则
2.LC_CTYPE：用于字符分类和字符串处理，控制所有字符的处理方式，包括字符编码，字符是单字节还是多字节，如何打印等。是最重要的一个环境变量。
3.LC_MONETARY：货币格式
4.LC_NUMERIC：非货币的数字显示格式
5.LC_TIME：时间和日期格式
6.LC_MESSAGES：提示信息的语言。另外还有一个LANGUAGE参数，它与LC_MESSAGES相似，但如果该参数一旦设置，则LC_MESSAGES参数就会失效。LANGUAGE参数可同时设置多种语言信息，如
LANGUANE=”zh_CN.GB18030:zh_CN.GB2312:zh_CN”。
7.LANG：LC_*的默认值，是最低级别的设置，如果LC_*没有设置，则使用该值。类似于 LC_ALL。
8.LC_ALL：它是一个宏，如果该值设置了，则该值会覆盖所有LC_*的设置值。注意，LANG的值不受该宏影响。
解决方法：
把LC_CTYPE修改为“zh_CN.UTF-8”：
cd
vi .bashrc
添加：
export LANG='POSIX'
export LC_CTYPE='zh_CN.UTF-8'
生效：source .bashrc
[root@localhost ~]# locale
LANG=POSIX
LC_CTYPE=zh_CN.UTF-8
LC_NUMERIC="POSIX"
LC_TIME="POSIX"
LC_COLLATE="POSIX"
LC_MONETARY="POSIX"
LC_MESSAGES="POSIX"
LC_PAPER="POSIX"
LC_NAME="POSIX"
LC_ADDRESS="POSIX"
LC_TELEPHONE="POSIX"
LC_MEASUREMENT="POSIX"
LC_IDENTIFICATION="POSIX"
LC_ALL=
再试，就可以了：
2016-09-20 14:45:11,960:DEBUG main (CleanupTaskTest.java:27) - 中文乱码？Chinese