解决方法：
执行 which java 发现默认java目录：/usr/bin/java 。
查看 JAVA_HOME 路径：$JAVA_HOME，得到 /usr/local/java/jdk1.7.0_60
将原有的镜像改名并保存在 /usr/bin 中：mv /usr/bin/java /usr/bin/oldjava，下图我名字是改成 oldjava3。
然后将保存在JAVA_HOME的镜像拷贝过去：ln -s $JAVA_HOME/bin/java /usr/bin/java
执行 java -version ，成功。