除去某些物质中的脂肪质。如棉花、乳类等，常脱脂后应用。如：脱脂奶粉。◎脱脂tuōzhī[defat;degrease]除去某物的脂类物质去除物质中的脂肪质。【造句】脱脂奶粉去除物质中的脂肪质。某些纤维和乳类常常经脱脂处理后应用。如：「脱脂奶粉」。