红联汉语词典
烹饪的意思
烹饪
词语烹饪
拼音pēng rèn
烹饪基本意思
◎ 烹饪 pēngrèn
[cooking;culinary art] 做饭做菜,烧煮食物
烹饪意思精修版
- 亦作“ 烹餁 ”。烧煮食物,做饭菜。 唐 孙逖 《唐济州刺史裴公德政颂序》:“蔬食以同其烹飪,野次以同其燥溼。” 宋 陆游 《食荠十韵》:“采擷无闕日,烹飪有秘方。”《明史·乐志二》:“烹餁既严,登俎惟肃。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·湘裙》:“俄而肴胾罗列,烹飪得宜。” 邹韬奋 《萍踪忆语》十八:“这些妇女杂志的内容,大概都是关于家庭、烹饪、服装等等的小说和专论。” 林淡秋 《马逢伯》:“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨司的神手烹饪,的确有一种不平常的滋味。”
- ◎ 烹饪 pēngrèn[cooking;culinary art] 做饭做菜,烧煮食物
- 烹煮调理食物的事。 【造句】品嚐美食我可算是专家,但对于烹饪,我是一窍不通。
- 烹煮调理。 【造句】经过烹饪的食物,风味佳,而且卫生。
- 烹制煮熟。如:「经过烹饪的食物,风味更佳,而且比较卫生。」烹饪食物的事。如:「对于烹饪,我一窍不通。」
拆词解释
烹:◎烹 pēng 〈动〉 (1)(形声。从火,亨声。本义:烧煮) (2)同本义 [boil;cook] 烹,煮也。——《集韵》 故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》 卒买鱼烹食。——《史记·陈...
饪:◎饪 飪、餁 rèn 〈动〉 (1)(形声。从食,壬(rén)声。本义:做饭做菜)同本义 [completely boil] 饪,大熟也。——《说文》 餁,熟也。——《广雅》 烹饪也。——《易·鼎》 ...
使用场景
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烹饪近义词
烹饪相关词语
- 烹龙砲凤
①比喻烹调珍奇肴馔。亦形容菜肴豪奢珍贵。②比喻高超的艺术技艺。亦作“烹龙庖凤”。亦作“烹龙煮凤”。
- 烹燖
犹烧煮。《新唐书·常山王承乾传》:“造大铜鑪,六熟鼎,招亡奴盗取人牛马,亲视烹燖,召所幸廝养共食之。” 明 刘基 《以野狸饷石末公因侑以诗》...
- 烹鲜
1. 语本《老子》:“治大国若烹小鲜。”后以“烹鲜”比喻治国便民之道,亦比喻政治才能。《后汉书·循吏传赞》:“政畏张急,理善烹鲜。” 晋 葛...
- 烹龙庖凤
见“ 烹龙炮凤 ”。
- 失饪
烹调生熟失宜。《论语·乡党》:“失飪不食,不时不食。” 何晏 集解引 孔安国 曰:“失飪,失生熟之节。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·马介甫》:...
- 鼎饪
相传 商 傅说 以调鼎烹饪之事向 武丁 喻说治国之理。后遂以“鼎飪”喻治理国政或治国的大臣。 唐 康骈 《剧谈录·刘相国宅》:“虽謫居累年,...
- 调饪
1. 喻任宰相之职,治理国家。《旧唐书·陆贽传论》:“ 贄 居珥笔之列,调飪之地,欲以片心除众弊,独手遏羣邪。”参见“ 调鼎 ”。2. 谓烹...
- 亨饪
烹煮;做饭做菜。《易·鼎》:“以木巽火,亨飪也。”参见“ 亨煮 ”。