红联汉语词典
卤汁的意思
卤汁
词语卤汁
拼音lǔ zhī
卤汁基本意思
卤汁意思精修版
- 盐卤。 清 纪昀 《阅微草堂笔记·如是我闻一》:“饮滷汁者血凝而死,无药可医。”1. 盐汁。 阿英 《盐乡杂信》六:“但手续,仍旧不这样就够,再下一步,就是要测这卤汁的厚薄浓淡,看看它的质量。”2. 煮卤菜的汁水。如:卤汁豆腐干就是泡在卤汁中煮成的。
拆词解释
卤:◎卤 滷、鹵 lǔ 〈名〉 (1)(象形。金文字形,象盐罐(或盐池)中有盐形。本义:盐碱地) (2)同本义 [alkaline soil] 晋荀吴帅师败 狄于 大鹵。——《春秋·昭公元年》 表淳卤,数...
汁:◎汁 zhī 〈名〉 (1)(形声。从水,十声。本义:含有某种物质的液体) (2)同本义 [juice] 汁,液也。——《说文》 拾瀋。——《左传·哀公三年》。释文:“北土呼汁为瀋。” 函牛之鼎以亨鸡...
卤汁相关词语
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◎ 卤虾 lǔxiā[pot-stewed shrimp;a kind of food made from shrimps,salt,etc...
- 卤咸
即卤盐。见 明 李时珍 《本草纲目·金石母·卤咸》。参见“ 卤盐 ”。
- 卤质
土壤中所含的碱质。
- 卤族
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- 蜜汁
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