红联汉语词典
蒸饼的意思
蒸饼
词语蒸饼
拼音zhēng bǐng
蒸饼基本意思
◎ 蒸饼 zhēngbǐng
[steamed cake] 用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等
蒸饼意思精修版
- 食品名。即馒头。《晋书·何曾传》:“厨膳滋味,过於王者,每燕见,不食太官所设,帝輒命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。” 宋 沉括 《梦溪笔谈·异事》:“ 徐德占 过逆旅,老妇愬以饥,其子耻之,对 德占 以蒸饼啖之,尽一竹簣,约百饼,犹称饥不已。”《水浒传》第七三回:“便叫煑下乾肉,做起蒸饼,各把料袋装了,拴在身边,离了 刘太公 庄上。”
- ◎ 蒸饼 zhēngbǐng[steamed cake] 用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等
- 用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。《西游记.第六四回》:「特备蒸饼一盘,奉上老师父,各请一餐。」《金瓶梅.第六七回》:「又是两大盘玫瑰鹅油荡面蒸饼儿,连陈经济共四人吃了。」
拆词解释
蒸:◎蒸 zhēng 〈名〉 (1)(形声。烝声。本义:麻秆) (2)同本义 [hemp stalk] 蒸,析麻中干也。——《说文》。今俗谓之麻骨棓,古烛用之,故凡用麻干葭苇竹木为烛皆曰蒸。 蒸,炬也。—...
饼:◎饼 餅 bǐng 〈名〉 (1)(形声。从食,并声。本义:古代面食的通称。后指扁圆形的面制食品) (2)同本义 [cake;a round flat cake]。如:饼家(烧饼铺);饼锭(饼定。又大...
使用场景
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蒸饼相关词语
- 蒸散
◎ 蒸散 zhēngsàn[evapotranspiration] 包括地面蒸发和植物散发在内的土壤水分损失
- 蒸作铺
旧时专卖蒸食的点心店。 元 无名氏 《冤家债主》楔子:“我今日在蒸作铺门首过,拿了他一箇蒸饼。”
- 蒸馏柱
◎ 蒸馏柱 zhēngliúzhù[distillation column] 一种作为分馏用的蒸馏器
- 蒸民
众民;百姓。《孟子·告子上》:“《诗》曰:‘天生蒸民,有物有则。’” 南朝 陈 徐陵 《报尹义尚书》:“变大风于五礼,驱蒸民于昌辰。” 宋 ...
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一种中间有孔的饼。 清 施鸿保 《闽杂记·花饼》:“光饼, 戚南塘 平 倭寇 时,製以备军行路食者。后人因其名 继光 ,遂以称之。今 闽 中...
- 画饼
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- 擐饼
一种环钏形的油炸面食。又称环饼、馓子。
- 凉饼
凉拌的面食。 宋 蔡絛 《铁围山丛谈》卷六:“一日,本是早饍,召客为凉饼会者八人。”