锅巴的意思

锅巴

词语锅巴

相关汉字锅 guo 巴 ba

拼音guō bā　

锅巴基本意思

◎ 锅巴 guōbā
[rice crust;crust of cooked rice on the bottom of a cooking pot] 焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭

锅巴意思精修版

• 1. 焖饭时紧贴着锅的焦了的一层。《西游记》第五七回：“锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。”《儒林外史》第二八回：“他本是在家里泡了一碗锅巴吃了，才到麵店去的。”2. 食品名。用粟、米等加佐料烘制而成。
• ◎ 锅巴 guōbā[rice crust;crust of cooked rice on the bottom of a cooking pot] 焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭
• 中国料理中特地将米饭烤成焦黄的食品。 【造句】锅巴虾仁
• 煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。 【造句】以前用炉子煮饭时，锅底常会有一层锅巴。虽然有点焦，但嚼劲够，吃起来别有番一滋味。
• 煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。《西游记．第五七回》：「锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。」也称为「锅底饭」。　

拆词解释

锅:

◎锅 鍋 guō 〈名〉 (1)(形声。从金，咼(kuā)声。本义：炊事用具，圆形中凹，多用铁制) (2)同本义 [pan]。如：锅铲(炒菜用的铲子)；锅底饭(锅巴)；锅灰(锅底的烟灰)；锅户(宋时以...

巴:

◎巴 bā 〈名〉 (1)(象形。小篆象蛇形。本义：大蛇) (2)古代传说中的一种大蛇 [big snake] 巴，巴虫也，或曰食象蛇。——《说文》 巴蛇食象，三岁而出其骨。——《山海经·海内南经》。...

使用场景

汉字组词锅的组词 巴的组词

锅巴同音词