豆腐皮的意思
豆腐皮
词语豆腐皮
拼音dòu fǔ pí
豆腐皮基本意思
◎ 豆腐皮,豆腐衣 dòufupí,dòufuyī
(1) [skin of soya-bean milk]∶煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用
(2) [thin sheets of bean curd] 〈方〉∶千张
豆腐皮意思精修版
- 煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭起晾干后供食用。 梁斌 《红旗谱》三一:“ 江涛 拎起篮子,帮她在大集上买了猪肝、肉、黄芽韭、豆腐皮和灌肠什么的。”
- ◎ 豆腐皮,豆腐衣 dòufupí,dòufuyī(1) [skin of soya-bean milk]∶煮熟的豆浆表面上结的薄皮,揭下晾干后供食用(2) [thin sheets of bean curd] 〈方〉∶千张
拆词解释
豆:◎豆 荳 dòu 〈名〉 (1)(象形。甲骨文字形,形似高脚盘,或有盖。汉字部首之一,从“豆”的字或与食器有关。或与豆类有关。本义:古代一种盛食物的器皿) (2)同本义。形似高足盘,或有盖。新石器时代...
腐:◎腐 fǔ 〈动〉 (1)(形声。从肉,府声。本义:腐烂变质) (2)同本义 [rot;become putrid;corrupt] 腐,烂也。——《说文》 腐,败也。——《广雅》 人死,五藏腐朽。—...
皮:◎皮 pí 〈动〉 (1)(会意。金文字形上面是个口,表示兽的头;一竖表示身体;右边半圆表示已被揭起的皮;右下表手。“皮”是汉字部首之一。本义:用手剥兽皮) (2)同本义 [peel] 皮,剥取兽革者...
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豆腐皮同音词
- 豆脯
豆腐。 清 唐训方 《里语徵实》卷中上:“﹝豆脯﹞ 汉 淮南王 造。《稗史》:‘ 刘安 作豆脯,俗作腐,非。腐,烂也。当作脯,象其似肉脯也。...
- 豆分瓜剖
见“ 豆剖瓜分 ”。
- 豆黄
指豆瓣。用来酿酒或制酱。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“啮看:豆黄色黑极熟,乃下,日曝取乾。” 缪启愉 校释:“豆黄,指豆瓣。”
- 豆棚闲话
清代白话短篇小说集。题“圣水艾衲居士编”。十二篇。以众人在豆棚之下轮流叙说的形式,将十二篇故事贯串起来。对明末吏治的腐败以及世风日下、人情浅...
- 诈腐
假装施以宫刑。《史记·吕不韦列传》:“ 不韦 又阴谓太后曰:‘可事诈腐,则得给事中。’”
- 憸腐
邪恶的人。《新唐书·陆希声传》:“时憸腐秉权,岁数歉, 梁 宋 尤甚。”
- 陈腐
◎ 陈腐 chénfǔ[conventional;old and decayed]∶陈旧腐朽批判男尊女卑的陈腐观念
- 麻腐
北宋 开封 夏日冷食名。 宋 孟元老 《东京梦华录·州桥夜市》:“夏月麻腐,鸡皮麻饮,细粉素签,沙糖冰雪冷元子。”