豆腐乳的意思
豆腐乳
词语豆腐乳
拼音dòu fǔ rǔ
豆腐乳基本意思
豆腐乳意思精修版
- 食品名。用小块豆腐做坯,经过发酵、腌制而成。也叫腐乳或乳腐、酱豆腐。《儒林外史》第二一回:“ 牛老爹 店里卖的有现成的百益酒,盪了一壶,拨出两块豆腐乳和些笋乾、大头菜,摆在柜檯上,两人喫着。”
- 黄豆的加工品,用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。简称为「豆乳」。
拆词解释
豆:◎豆 荳 dòu 〈名〉 (1)(象形。甲骨文字形,形似高脚盘,或有盖。汉字部首之一,从“豆”的字或与食器有关。或与豆类有关。本义:古代一种盛食物的器皿) (2)同本义。形似高足盘,或有盖。新石器时代...
腐:◎腐 fǔ 〈动〉 (1)(形声。从肉,府声。本义:腐烂变质) (2)同本义 [rot;become putrid;corrupt] 腐,烂也。——《说文》 腐,败也。——《广雅》 人死,五藏腐朽。—...
乳:◎乳 rǔ 〈动〉 (1)(会意。从孚)。甲骨文中象手抱婴儿哺乳形。“孚”是以爪抱子哺乳。本义:生子,生产 (2)同本义 [give birth to] 人及鸟生子曰乳,兽曰产。——《说文》 乳化曰孽...
使用场景
- 豆腐乳的家常做法
- 怀孕能吃豆腐乳吗
- 臭豆腐乳的做法
- 做豆腐乳的方法
- 自制豆腐乳发红是坏了吗
- 臭豆腐乳的吃法
- 王致和臭豆腐乳的皮能吃吗
- 臭豆腐乳 豆腐乳
- 豆腐乳的做法大全
- 豆腐乳家常做法
- 豆腐乳是豆腐做的吗
- 豆腐乳做法大全家常做法
- 豆腐乳做法大全家常做法大全
- 臭豆腐和臭豆腐乳
- 豆腐乳和臭豆腐
- 制作豆腐乳视频
- 豆腐乳制作方法
- 制作豆腐乳的视频
- 王致和臭豆腐乳
豆腐乳同音词
- 豆秸
◎ 豆秸 dòujié[legume straw] 豆类植物的茎杆
- 豆腐脑
食品名。豆浆煮开后,加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。 清 李斗 《扬州画舫录·虹桥录下》:“清明...
- 豆腐衣
方言。即豆腐皮。 清 刘献廷 《广阳杂记》卷四:“滑石、白矾各五分,共为末,以豆腐衣包之,煎汤送下。”参见“ 豆腐皮 ”。
- 豆汁
◎ 豆汁 dòuzhī(1) [a fermented drink made from ground beans]∶制绿豆粉时...
- 仓腐
仓中堆积多年的腐败霉烂的粮食。语出《史记·平準书》:“太仓之粟,陈陈相因,充溢露积於外,至腐败不可食。” 宋 文天祥 《正气歌序》:“仓腐寄...
- 陈腐
◎ 陈腐 chénfǔ[conventional;old and decayed]∶陈旧腐朽批判男尊女卑的陈腐观念
- 豆腐花
方言。即豆腐脑。 刘半农 《饿》诗:“他又看见那卖豆腐花的,把担子歇在对面的荒场上。”参见“ 豆腐脑 ”。
- 肉腐出虫
肉腐烂了,就会生出蛆虫。比喻事物本身不健全,祸患自然就发生。也比喻国家不安定,外侮就会乘虚而入。