红联汉语词典
大菜的意思
大菜
词语大菜
拼音dà cài
大菜基本意思
大菜意思精修版
- 1. 酒席中后上的大碗的菜,如全鸡、全鸭、肘子等。 鲁迅 《花边文学·倒提》:“鸡鸭这东西,无论如何,总不过送进厨房,做成大菜而已。” 张天翼 《清明时节》三:“地点当然是在 谢老师 家里。用腊味来配四个碟子,其馀是两个炒菜,四碗大菜。”2. 泛指酒席。 赵树理 《三里湾》十八:“ 常有理 说:‘家常饭吃腻了,想要你给她摆一桌大菜吃吃!’”3. 旧称西餐。《官场现形记》第五三回:“吃顿大菜,你晓得要几个钱?还要甚么香檳酒、皮酒去配他。” 鲁迅 《彷徨·离婚》:“酒席如果能塞得人发昏,送大菜又怎样?”
- 于酒席后段上桌,较高级、珍贵的大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。 【造句】这几道大菜是出自名厨之手,色香味俱佳。
- 酒席中最后上桌,较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。湖南方言。指芥菜。旧指西餐。《官场现形记.第五三回》:「吃顿大菜,你晓得要几个钱!还要什麽香槟酒、啤酒去配他。」
拆词解释
大:◎大 dà 〈形〉 (1)(象形。甲骨文字形,象人的正面形,有手有脚。“大”是汉字部首之一,从“大”的字往往与人类或人事有关。本义:大小的“大”) (2)形容体积、面积、数量、力量、规模、程度等方面超...
菜:◎菜 cài 〈名〉 (1)(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜) (2)同本义 [greens;vegetable] 菜...
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