红联汉语词典
焙粉的意思
焙粉
词语焙粉
拼音bèi fěn
焙粉基本意思
焙粉意思精修版
- 面食发酵用的一种粉剂。用适量碳酸氢钠、酒石酸和淀粉混合以代酵母，产生二氧化碳的白色粉末。也叫发粉、起子。
- 由碳酸氢钠（小苏打）混合酒石酸和淀粉而成，可用来制面包等面食。也称为「发酵粉」。
拆词解释
焙:◎焙 bèi 〈动〉 (1)微火烘烤 [bake；torrefy] 夜火焙茶香。——白居易《题施山人野居》 (2)又如：焙炙(烘烤)；焙火(焙烘的火力)；焙茶(烘制茶叶)；焙烘(烘烤)焙 bèi ㄅㄟ...
粉:◎粉 fěn 〈名〉 (1)(会意。从米，从分，分亦声。本义：米细末。亦指谷类、豆类作物子实的细末) (2)同本义 [rice powder] 粉，傅面者也。——《说文》 藻火粉米。——《书·益稷》。...
焙粉相关词语
- 焙火
焙烘的火力。 宋徽宗 《大观茶论·制造》：“饮而有砂者，涤濯之不精也；文理燥赤者，焙火之过熟也。”
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古代熏焙笙簧的炭。 宋 周密 《齐东野语·笙炭》：“自十月旦至二月终，日给焙笙炭五十斤，用锦薰笼藉笙於上，復以四和香薰之。盖簧煖则字正而声清...
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