乳酪的意思
乳酪
词语乳酪
拼音rǔ lào
乳酪基本意思
◎ 乳酪 rǔlào
[cheese] 从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪,再压制成硬干酪,成熟后用作食品
乳酪意思精修版
- 食品。用牛、羊等动物乳汁提炼而成。《晋书·张天锡传》:“乳酪养性,人无妬心。”《北史·崔浩传》:“至春草生,乳酪将出。” 宋 陆游 《初夏》诗:“槐柳成阴雨洗尘,樱桃乳酪并尝新。”
- ◎ 乳酪 rǔlào[cheese] 从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪,再压制成硬干酪,成熟后用作食品
- 将动物乳汁提炼而成的半凝固状食品。主要成分是脂肪和蛋白质。因原料及制造过程不同而有多种样式。 【造句】今天的早餐是土司面包夹乳酪、火腿片和蛋,营养又好吃! △奶酪、起士、起司
- 一种从动物乳汁中凝聚炼制的食品。主要成分是脂肪和蛋白质。因原料及制造过程不同,有多种样式。也称为「奶酪」、「起士」、「起司」。
拆词解释
乳:◎乳 rǔ 〈动〉 (1)(会意。从孚)。甲骨文中象手抱婴儿哺乳形。“孚”是以爪抱子哺乳。本义:生子,生产 (2)同本义 [give birth to] 人及鸟生子曰乳,兽曰产。——《说文》 乳化曰孽...
酪:◎酪 lào 〈名〉 (1)(形声。从酉(yǒu),各声。本义:乳酪) (2)由干酪食品制成的饼,典型地为扁圆形 [junket]。如:奶酪;酪酥(由牛羊马等的乳精制成的食品) (3)用果子或果子的仁...
使用场景
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- 轻乳酪芝士蛋糕
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- 日式轻乳酪蛋糕
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- 新西兰岩烧乳酪
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- 乳白
◎ 乳白 rǔbái[milky white] 像牛奶的白色
- 乳孩儿
幼孩。《西游补》第七回:“你自家不敢出头,倒教三四尺乳孩儿拿着些柴头木片到俺这里来祭刀头!”
- 乳石
1. 指石钟乳。 明 徐弘祖 《徐霞客游记·粤西游日记一》:“復入东前洞,缚炬内游,乳石奇变,与西内洞等。” 燕谷老人 《续孽海花》第三八回...
- 乳鹊
幼鹊。 北周 庾信 《小园赋》:“藏貍并窟,乳鹊重巢。” 唐 李端 《题元注林园》诗:“乳鹊眄巢花巷静,鸣鸠鼓翼竹园深。” 宋 苏轼 《携妓...
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用羊乳制成的一种食品。常借指乡土特产的美味。 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·言语》:“ 陆机 诣 王武子 , 武子 前置数斛羊酪,指以示 陆...
- 酥酪
以牛羊乳精制成的食品。 唐 杜牧 《和裴杰秀才新樱桃》:“忍用烹酥酪,从将玩玉盘。”《宋史·职官志四》:“乳酪院掌供造酥酪。” 清 富察敦崇...
- 蒜酪
蒜酪是北方常食之物,因以指北方少数民族。 明 沉德符 《野获编·词曲·弦索入曲》:“ 嘉 隆 间,度曲知音者,有 松江 何元朗 ,畜家僮习唱...
- 村酪酒
古代北方乡村以马乳制成的酒类饮料。 元 李五 《虎头牌》第二折:“买的这一瓶儿村酪酒,待与我那第二箇兄弟祖饯。”