糖醋的意思
糖醋
词语糖醋
拼音táng cù
糖醋基本意思
◎ 糖醋 tángcù
(1) [sugar and vinegar]∶糖和醋
(2) [sweet and sour]∶加入糖和醋的
糖醋鱼
(3) [sugar vinegar]∶用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋
糖醋意思精修版
- ◎ 糖醋 tángcù(1) [sugar and vinegar]∶糖和醋(2) [sweet and sour]∶加入糖和醋的糖醋鱼(3) [sugar vinegar]∶用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋
- 一种烹调食物的方法。酌加糖、醋,使菜肴带有酸酸甜甜的味道。如:「糖醋鱼」、「糖醋排骨」、「糖醋高丽菜」。
拆词解释
糖:◎糖 鎕 táng 〈名〉 (1)(形声。从米,唐声。本义:食用糖及糖制食品的统称) (2)食糖。古代以麦作饴,即麦芽糖。后多用甘蔗、甜菜等制糖 [sugar] 糖,饴也。——《广韵》 更添糖,拼折本...
醋:◎醋 cù 〈名〉 (1)(形声。从酉(yǒu),声。从“酉”,表示与酒有关。本义:用酒或酒糟发酵制成的一种酸味调料) (2)同本义 [vinegar]。如:醋钵儿(盛醋用的陶钵);醋户(明代专门负责...
糖醋同音词
- 糖稀
含水分较多的麦芽糖。淡黄色,呈胶状,可用以制糖果、糕点等。
- 糖尿病
◎ 糖尿病 tángniàobìng[diabetes mellitus;diabetes] 涉及...
- 糖水
◎ 糖水 tángshuǐ[syrup] 一种又浓又粘的糖和水的浓缩溶液(有的还加放香精)
- 糖舌蜜口
甜言蜜语,说讨人喜欢的动听的话。
- 香醋
◎ 香醋 xiāngcù[aromatic vinegar] 加入芳香物质使其成为香味浓郁的醋酸溶液镇江香醋
- 酸醋
1. 即醋。因醋味酸,故名。 北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》:“生刳取五臟,酸醋浸食之,雋美乃胜逐夷。” 明 李时珍 《本草纲目·穀四·醋...
- 石醋醋
石榴的异名。 清 厉荃 《事物异名录·花卉·石榴》:“《博物志》: 崔玄微 遇数美人 李氏 、 陶氏 ……皆众花之精,有緋衣少女曰 石醋醋 ...
- 坏醋
口语。比喻把事办坏或情况变坏。《儿女英雄传》第三十回:“必弄到这个疑那个取巧,那个疑这个卖乖,倒坏了醋了。”如:那个事早坏醋了!