OS：Fedora 16
TexLive Version: TexLive 2011
1)添加rpm源
sudo rpm -i http://jnovy.fedorapeople.org/texlive/2011/packages.fc16/texlive-release.noarch.rpm
（其他版本可以到http://jnovy.fedorapeople.org/找下对应源）
2）安装texlive2011
sudo yum clean all
sudo yum install texlive
3)下载中文库包
Url：http://bj.soulinfo.com/~hugang/tex/tex2007/YueWang-zhfonts-final_1.01.tar.bz2
解压后取出texmf-var，将里面的内容分别复制到/usr/share/texlive/texmf-local和/usr/share/texlive/texmf-var里面
然后执行sudo texhash,重新建立数据库
4）测试
\documentclass{article}
\usepackage{CJKutf8}
\begin{document}
\begin{CJK}{UTF8}{hei}
Hello , Latex !
你好，Latex
\end{CJK}
\end{document}
保存test.tex退出,然后，执行
latex test.tex
dvipdfm test.dvi
PS：如果运行时出现CJKutf8.sty找不到，执行sudo yum install 'tex(CJKutf8.sty)'解决 。